Vi inspirat en la mítica ciutat ibèrica de Cypsela que segons la llegenda
desaparegué sota les aigües del Mediterrani.
El raïm va ser acuradament seleccionat manualment en el moment de la
verema. Una vegada separada la rapa, el most va macerar en contacte
amb les seves pells durant 8 hores; a continuació, el most escorregut per
gravetat es va separar de la resta i es va conduir als dipòsits de
fermentació.
Varietats: 100% Garnatxa Roja
Nota de Tast:
- Notes florals de Gessamí.
- Flor de taronger i gardènia
- Notes cítriques
- Vi fresc, ample i persistent.
Cypsela va guanyar la medalla d’or de Premis Vinaris 2023.
Reviews
There are no reviews yet.