Forn la Barceloneta, Rosquilles

Les galetes pasta seca, estan formades per els Borregos, els Carquinyols, i les Teules de Figueres. La principal característica d’aquest grup, és sens dubte, que són unes galetes molt cruixents, cosa a tenir en compte a l’hora de conservar-les a casa. Estan presentades en diferents envasos per a consumir en qualsevol lloc i moment del dia. Els Borregos preferiblement, seran per sucar amb llet calenta, mentre que les Teules i els Carquinyolis seran per postres selectes.