Arròs Molí de Pals Cristal·lí

3,75 

És una varietat especial per preparar paelles, amanides o altres plats en els quals la salsa es serveix a part.

L’arròs de gra cristal·lí absorbeix menys suc durant el procés cocció i per tant no s’enganxa. Una vegada cuit, tarda més a passar-se i conserva molt bé la seva textura.

El temps de cocció oscil·la entre 18 i 20 minuts.

Categoria: Etiquetes: , , ,

El nostre arròs sempre ha gaudit d’un merescut prestigi gràcies al conreu acurat, al saber fer dels pagesos de la zona i a un conjunt de factors ambientals que no es donen en d’altres llocs, com són el clima, el sòl i l’aigua. 

El clima particular de l’Empordà, amb estius menys calorosos que en latituds més baixes, és el principal responsable de l’altíssima qualitat del nostre arròs. La formació i maduració del gra és més lenta i per aquest motiu el gra és més resistent i un cop cuit conserva millor la seva textura.

Pals

 

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Arròs Molí de Pals Cristal·lí”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *