Arròs Molí de Pals Perlat

3,00 

Degut a la quantitat de midó aquesta varietat és ideal per cuinar tot tipus d’arrossos a la cassola, caldosos, i també arròs bullit. Absorbeix molt bé el brou o el suc durant la cocció, i una vegada cuit no es cova, conservant molt bé tots els aromes del plat.

El temps de cocció oscil·la entre 15 i 17 minuts.

Categoría: Etiquetas: , , ,

El nostre arròs sempre ha gaudit d’un merescut prestigi gràcies al conreu acurat, al saber fer dels pagesos de la zona i a un conjunt de factors ambientals que no es donen en d’altres llocs, com són el clima, el sòl i l’aigua. 

El clima particular de l’Empordà, amb estius menys calorosos que en latituds més baixes, és el principal responsable de l’altíssima qualitat del nostre arròs. La formació i maduració del gra és més lenta i per aquest motiu el gra és més resistent i un cop cuit conserva millor la seva textura.

Pals

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Arròs Molí de Pals Perlat”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.