Mas Marcè Formatge Tendre Ovella Eco

8,50 

És un formatge de pastor el·laborat amb llet ecològica d’ovella Lacoune (llet crua del propi ramat). Formatge tendre d’ovella, madurat 1 mes en càmara, maduració en càmara a 90º d’humitat i 14º o 15º de temperatura. Formatge tipus extra-gras

  • Presentació

Peces de 350grams i etiquetades amb la numeració de la setmana d’elaboració i nº de peça realitzada

  • Consum optim en:

D’entre 3 i 4 mesos

Siurana d’Empordà

Categoría: Etiquetas: , , , ,

La família Marcè fa més de sis generacions que es dedica a l’ofici de pastor. Aposten per preservar l’ovella de raça Ripollesa, una raça autòctona que s’ha anat substituint per altres varietats amb més rendiment lleter, elaborant productes làctics de referència a la seva formatgeria creada l’any 2006.

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Mas Marcè Formatge Tendre Ovella Eco”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.