Maset Plana Pere de Novas dolç

30,00 

Pere de Novas era el cellerer de Sant Pere de Rodes, on va escriure el primer tractat d’enologia de Catalunya l’any 1130. Potser això només sigui una llegenda, un ganxo molt ben pensat per donar a conèixer els vins de la zona. Però el que sí que podem assegurar és que Pere de Novas és l’únic vi dolç de l’Empordà, 100% monestrell; varietat autòctona de l’Empordà que apareix als documents de Sant Pere de Rodes.
Potser amb una cuixa de xai al forn i uns taps de Cadaqués.

Categoría: Etiquetas: , , ,

Entre els Aiguamolls i l’Albera, a les afores de Garriguella. A recer de tramuntana i envoltats de vinyes i oliveres, mirant a la Costa Brava que tant ens agrada.

El terroir és divers, pissarrós, argilós a les cotes més baixes. El clima mediterrani fa que les nostres vinyes creixin fortes, resistents, preparades per suportar hiverns freds i estius xafogosos. Vins i olis surten amb cos, aroma, personalitat, caràcter empordanès.

De les Vinyasses i Capella Jove la garnatxa negra; de les vinyes en bas en surt la carinyena i el monestrell creix en pendent al Camí de Rabós. Les oliveres de l’hort són herència de l’avi, i de les Corbas de Vilajuïga en surt tot l’argudell. Som oli i vi.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Maset Plana Pere de Novas dolç”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.