Recuit de Fonteta

4,40 

El recuit és un producte que combina a la perfecció amb tota classe de gustos i d’aromes. És molt apreciat com a postres, tot sol o acompanyat de sucre, mel, melmelada, fruites, xocolata o codonyat. Tot i això, també es pot incorporar a les amanides o als primers plats.

Categorías: , Etiquetas: ,

Formatge de cabra.

Safata 2 unitats.

Quan no es disposava dels avenços tecnològics apropiats, només es podien fer recuits les matinades més fredes de l’hivern, per tal d’assolir les baixes temperatures necessàries per a la seva elaboració. Això és l’única cosa que ha canviat entre els recuits que feia l’àvia Rosita i els que actualment fa en Quim, ja que la recepta tradicional s’ha mantingut intacta.

 

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Recuit de Fonteta”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.