Vi negra D.O. Empordà 2019
Varietats:
Carinyena i Garnatxa negra
Grau Alcohol:
14,50% VOL.
Verema:
Raïm recollit a mà, a finals de Setembre la Garnatxa i a principis dOctubre la Carinyena
Vinificació:
El raïm es refrigera 24h, posterior desrapadament, seguit d’una maceració en fred durant 24h a 10ºc. Després inicia la fermentació durant 16 dies entre 24 i 26 º C.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.