Roig Parals, L’Intrús Negra 2018

18,00 

Categoria:

Vi negra, D.O.  Empordà 2018

Varietats: Cabernet Sauvignon i Merlot

Grau Alcohol: 14,5%

Verema: Merlot Collit a Mà durant la segona setmana de Setembre i el Cabernet Sauvignon durant la tercera semana d’Octubre.

Vinificació: Conservació del raïm en fred per 24h. Raïm prensat i maceració pre-fermentada en fred durant 48h a 10ºC. Fermentació en contacte amb la pell del raïm durant 25 dies a 24 – 26 º C.

 

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Roig Parals, L’Intrús Negra 2018”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *