Celler Martí Fabra (Sant Climent de Sescebes). Vinyes Velles.
Varietats:
- 85% garnatxa negra
- 15% carinyena
Grau alcohòlic: 15% vol
Presentació:
- Ampolles de 75 i 300 cl
- Disponible en caixa de fusta.
DO Empordà
vins
Martí Fabra Vinyes Velles Negre
13,00 €
Els raïms d’aquest vi provenen de varietats tradicionals de l’Empordà, garnatxa i carinyena. Els raïms se seleccionen d’entre les vinyes més velles de la propietat, d’entre 50 i 80 anys, en el mateix moment de fer la verema.
La verema es realitza a mà i en caixes de 15 kg. Al celler, la fermentació es realitza en tines amb la temperatura controlada. Un cop vinificat, el vi reposa 9 mesos en tines de formigó sota terra i 1 any en botes de roure.
Esgotat
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.