Mas Marcè Formatge Tendre Ovella Eco amb Herbes

8,50 

És un formatge de pastor el·laborat amb llet ecològica d’ovella Lacaune (llet crua del propi ramat). Formatge tendre d’ovella, madurat 1 mes en càmara, maduració en càmara a 90º d’humitat i 14º o 15º de temperatura. Amb herbes mediterrànies (orenga, romaní i farigola). Formatge tipus extra-gras

  • Presentació

Peces de 350grams i etiquetades amb la numeració de la setmana d’elaboració i nº de peça realitzada

  • Consum optim en:

D’entre 3 i 4 mesos

Siurana d’Empordà

Categoría: Etiquetas: , , , ,

La família Marcè fa més de sis generacions que es dedica a l’ofici de pastor. Aposten per preservar l’ovella de raça Ripollesa, una raça autòctona que s’ha anat substituint per altres varietats amb més rendiment lleter, elaborant productes làctics de referència a la seva formatgeria creada l’any 2006.

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Mas Marcè Formatge Tendre Ovella Eco amb Herbes”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.